はじめてのワイングラス 江戸切子のワイングラス
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はじめてのワイングラス

心をほぐしてくれる大切な一杯は、よりおいしく味わいたいもの。中でもワインは、グラスにより、味の印象が変化します。同じワインでも、違う種類のグラスで飲むと、全く違うワインに思えるほどなのだとか。ここでは、ワイングラスを手にする際に知っておきたい基本をご紹介します。

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江戸切子 ペアで楽しむ
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ペアでたのしむ江戸切子

ご自宅で過ごす機会が増えた昨今。“おうち時間”を、より充実させたいと思う方も増えたのではないでしょうか。このようなひと時に、江戸切子をたのしんでみるのはいかがですか。

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色で選ぶ江戸切子 金赤編のページ
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色で選ぶ江戸切子 — 金赤

江戸切子といえば「金赤(きんあか)」と呼ばれる、明るい赤色をイメージされる方も多いでしょう。見た目にも華やかで、結婚式や記念日など、大切なおめでたい日のギフトにも重宝されています。今回はこの色についてご紹介します。

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江戸切子で味わう — 桜酒×卵焼き
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江戸切子で味わう — 桜酒×卵焼き

四季折々の食卓におすすめのレシピと、合わせてたのしみたい江戸切子をご紹介。ふと見上げれば愛らしい花々が目をたのしませてくれる春。今回は、そんな花見のシーンにぴったりのお酒とおつまみをご紹介します。

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江戸切子で味わう 雪消碗と純米酒
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江戸切子で味わう — 雪消碗×純米酒

四季折々の食卓におすすめのレシピと、合わせてたのしみたい江戸切子をご紹介。雪が溶ける様や雪解け水を指す「雪解け」を、古くから「雪消(ゆきげ)」ともいいます。江戸時代には、その名をもじった豆腐料理が親しまれていたそうです。今回は、豆腐に、出汁とかぶのやさしい風味を合わせた「雪消碗」をご紹介します。

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江戸切子で味わう — 牛肉とクレソンのすき焼き×黒ぶどうのシャンパン
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江戸切子で味わう — 牛肉とクレソンのすき焼き×黒ぶどうのシャンパン

ガラスをカットすることで生まれる、繊細で華麗な江戸切子の輝き。そのきらめきを、飾ってたのしむ方も多いでしょう。一方で、お好きなお酒を飲むなど、実際に使用してこそ感じられる魅力もあります。ここでは、四季折々の食卓におすすめのレシピと、合わせてたのしみたい江戸切子をご紹介します。

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